商業施設

ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA

竣工 2008年 9月
分類 商業施設
規模 カフェテリア:32席、和カフェテリア:5席
受賞 第38回いしかわインテリアデザイン賞 石川県知事賞
第36回石川県デザイン展 石川県商工連合会会長賞

石川県立美術館リニューアルの一環として、美術館内にオープンしたパティスリー&カフェ 「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」。
七尾市出身のパティシエ辻口博啓氏プロデュースによる和倉にある「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」の2号店となる店舗である。
1店舗目の「ル ミュゼドゥ アッシュ」のデザインを手掛けた山本コテツ氏の監修のもと、前店舗との共通性や、 県立美術館のカフェであるという社会性、そして辻口氏の念願であった「コンセプトG」のストーリー性、 これらを与えられた空間の中で、
いかに調和し、いかに主張し表現できるか、そのバランスに最も力を注いだ。